Posladkaj se brez slabe vesti - s temno čokolado

1# Izjemno hranljiva 

Temna čokolada vsebuje ogromno vlaknin in mineralov:

• železo,
• magnezij,
• mangan,
• selen,
• cink,
• kalij.

Prav tako pa maščoba, ki jo najdemo v kakavu in posledično v temni čokoladi, niža raven holesterola v krvi in tako pozitivno vpliva na zdravje srca. Pomembno je le, da sta tako temna čokolada kakor tudi kakav kakovostna in zaužita v primernih količinah. 

2# Vsebuje ogromno antioksidantov 

Do sedaj smo se že naučili, kako zelo pomembni so antioksidanti za zdravje celotnega telesa in le-te lahko najdeš v naši zdravi sladki alternativi - temni čokoladi! Kakav in temna čokolada dokazano vsebujeta več antioksidantov kot marsikatero drugo živilo. Antioksidanti varujejo celice pred prostimi radikali, kar ima pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni srca, rakastih bolezni in nekaterih drugih obolenj, znižujejo pa tudi oksidativni stres, ki povzroča zakisanost telesa. 

Oglej si, kako lahko temno čokolado vključiš v zdrav in okusen obrok! 

3# Ščiti tvojo kožo pred sončnimi žarki 

Sedaj, ko verjetno že s polno paro načrtuješ brezskrbne počitnice na morju, ti lahko temna čokolada pomaga do lepše in bolj zdrave kože. Temna čokolada namreč vsebuje flavonoide, za katere so študije pokazale, da pozitivno vplivajo na zaščito kože pred soncem. 

4# Izboljša delovanje možganov 

Flavonoidi, ki jih vsebuje temna čokolada, prav tako vplivajo na boljši pretok krvi po telesu in seveda tudi v možganih. Tako se lahko z dnevnim uživanjem kakava ali temne čokolade izboljša tvoja pozornost, sposobnost učenja in spomin. Kar dobra rešitev za utrujene možgančke med izpitnim obdobjem ali med napornim delovnim tednom, se strinjaš? 

5# Zmanjšuje stres 

Čeprav nas sončni dnevi vedno bolj razveseljujejo, se najde tudi kakšen naporen dan, ki ga stres naredi še hujšega. Temna čokolada zmanjšuje nivo kortizola, stresnega hormona, ki v našem telesu upočasnjuje procese obnove - tako notranje kot zunanje. Že košček ali dva temne čokolade bosta pripomogla k temu, da zasiješ od znotraj navzven in se ob tem še dobro počutiš. 

Na kaj moraš biti pozorna, ko greš v lov za temno čokolado? 

1. Temna čokolada naj bo ''čista'': to pomeni, da mora vsebovati od 80 do 100 odstotkov izvlečka čokolade iz kakovostnih semen kakava. Le tako bo lahko tvojemu telesu pomagala do optimalnega delovanja. Enako velja pri izbiri kakava. 
2. Poišči temno čokolado brez dodanih sladkorjev: tako na embalaži kakava kakor tudi na embalaži od temne čokolade preveri, ali ta slučajno vsebuje dodatne sladkorje. Temna čokolada ima sama po sebi zadostno količino sladkorja, da pripomore k doseganju vseh zgoraj naštetih učinkov na telo. 

Prav tako je pomembno, da paziš na količino zaužite čokolade, saj tudi s temno čokolado lahko nehote prideš do prevelikega vnosa kalorij, česar si verjetno ne želiš. Tako je priporočena dnevna količina od 10 do 30 gramov (to pomeni približno 1 rebrce čokolade na dan). Temna čokolada in kakav pa sta tudi odlično in nadvse zdravo nadomestilo sladkim pijačam, saj v priporočenih količinah vsebujeta malo kalorij.