5 razlogov zakaj ne smeš jesti pokovke iz mikrovalovke!

Pokovka za mikrovalovno pečico nam lahko da vse slane dobrote, ki si jih želimo, vendar je opremljena z veliko stranjo nenasičenih maščob, natrija in kemikalij, za katere morda nismo pričakovali. Po nekaterih raziskavah naj bi se pri pokovki iz mikrovalovne pečice izpostavljali veliko škodljivim kemikalijam in snovem za naše telo. 

Tukaj je 5 razlog, zakaj moraš dvakrat premisliti, preden vržeš vrečko v mikrovalovno pečico:

#1 Ta vrečka je obložena s kemikalijami

Si se kdaj vprašala, kako vsa ta nora maslenost ostane v vrečki, ne da bi pri tem ušla? Spoznaj PFA, razred sintetičnih kemikalij, ki se običajno uporabljajo v embalaži za živila. Proizvajalci pokovke notranjost vrečk za pokovko prekrijejo s PFA, da preprečijo uhajanje umetne arome masla. Toda te iste kemikalije se izpirajo tudi v pokovko – in v naše telo, ko jo jemo. Ker te kemikalije potrebujejo nekaj časa, da se razgradijo, se lahko čez čas zlahka kopičijo v krvi. Te pa lahko v prihodnosti povzročajo velike težave za naše zdravje.

#2 Lahko dobiš "pljuča pokovke"

Ko že govorimo o kemikalijah, ta veličasten okus in barva masla, ki ju imamo tako radi, je popolnoma lažna. gre za kemično mešanico, ki pogosto vsebuje diacetil, ki je uvrščen med strupe in lahko povzroči obliteracijski bronhiolitis. Bronhiolitis obliterans ali "pljuča pokovke" je zdravstveno stanje, pri katerem se najmanjše poti v pljučih vnamejo, kar povzroči pogost kašelj in težko dihanje. Torej je vsa ta "maslena dobrota", ki se širi po zraku, pravzaprav precej škodljiva.

#3 Vsebuje na tone nasičenih maščob

Tudi če zanemariš vse škodljive kemikalije v embalaži in umetne arome v pokovki, ne moreš zaobiti dejstva, da je večina pokovke za mikrovalovno pečico polna nasičenih maščob, kot je palmovo olje. Nekatere priljubljene znamke vsebujejo do 4 grame nasičenih maščob v eni sami porciji. To je 20 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa.

#4 Raven natrija je prekomerno visoka

Mastna hrana običajno zahteva velik odmerek soli, da se uravnoteži, in pokovka v mikrovalovni pečici ni izjema. Raven natrija se razlikuje glede na znamko, vendar številne znamke vsebujejo 250–300 mg natrija na porcijo, kar je do 15 odstotkov naše dnevne vrednosti. Je kaj čudnega, da si ob gledanju filma običajno zaželimo zvrhan kozarec gazirane pijače, medtem ko grizemo pokovko?

#5 Tako preprosto, da lahko poskusiš sam/a!

Res je! Izogni se vsem odvečnim kemikalijam in nadziraj količino nasičenih maščob in natrija, ki ju zaužiješ s pokovko, tako da svojo pokovko postaviš na kuhalno ploščo. Res ni težko narediti, saj vse kar potrebuješ je ponev s pokrovom, malo rastlinskega olja in nekaj zrn pokovke. Potrebuješ približno toliko časa, kot bi trajalo, da odpreš vrečko za pokovko v mikrovalovni pečici in jo vržeš v mikrovalovno pečico. In – bonus! – če si jo pripraviš sama, si nenadoma odprta za cel svet različnih okusov, kombinacij začimb in mešanic. Začimbe za pecivo? Taco začimba? Karamela? Možnosti so tako neskončne, ko sami pripravljamo pokovko.